tiistai 23. joulukuuta 2014

Macaroneja taas kerran...

Olen lopettanut macaronien tekemisen kun ne epäonnistuivat tarpeeksi monta kertaa peräkkäin. Macaronit ovat kuitenkin lasten suurinta herkkua, ja päätin yrittää onneani joulun kunniaksi. Tein kaiken ns. vasemmalla kädellä. En mitannut aineita tarkkaan, en siivilöinyt aineita ja en vahtinut uuniakaan. Asennoiduin niin että maku on tärkein, en edes yritä saada kaunista jälkeä. Nämä sitten yllättivätkin aika iloisesti tulemalla varsin somiksi. Ehkä macaroneja tehdessä täytyy olla tietty mielentila, jonka ne vaistoavat onnistuakseen! Kaikkia en jaksanut koristella, mutta osan kyllä sokerikuorrutteella ja sitruunankuorella.

Nyt uunissa paistuu amerikkalainen porkkanakakku, ja täytyy mennä katsomaan olisiko se jo kypsä. Rentoa joulua!




Ei kommentteja: