sunnuntai 13. lokakuuta 2013

keskiviikko 9. lokakuuta 2013

Omenaleipää

Sain oikein kunnon jauhoja paketin, ja ajattelin leipoa pitkästä aikaa leipää. Laitoin puoleen litraan haaleaa vettä puoli pakettia hiivaa, merisuolaa ja tummaa sokeria. Raastoin joukkoon myös kaksi omenaa. Lisäsin hiljalleen jauhoja, hieman vehnäleseitä ja ehkä desin öljyä, kunnes taikina tarttui reunoista irti. Annoin kohota rauhassa, vaivasin kunnolla ja taas kohotin. Paistoin reilussa 200°C noin 25 minuuttia. Tuli yksi parhaimman makuisista leivistä ikinä.








tiistai 8. lokakuuta 2013

Tulet takassa

Tuli rauhoittaa ja sitä on ihana katsella. Syksyllä auringon valo on kauneimmillaan. Kotona on ihana olla.