keskiviikko 25. heinäkuuta 2012

Aasialaista kalakeittoa

Mieheni kävi merellä kalassa, ja toi kotiin ahvenia ja kuhaa. Tein niistä tänään aasialaista kalakeittoa. Resepti löytyi täältä. Oli tosi hyvää! En noudattanut ohjetta ihan orjallisesti, mutta aika paljon kuitenkin. Katkaravuiksi laitoin isoja jättikatkaravunpyrstöjä, jotka ensin kuorin ja sitten paistoin erikseen pannulla. Niitä sai ripotella keiton päälle. Korianterin sijaan meiltä löytyi sitruunamelissaa, se toimi myös hyvin. Chiliä en lisännyt lasten takia suoraan keittoon, vaan sitä sai erikseen murskana purkista. Ihanaa kesäruokaa!





1 kommentti:

heinis kirjoitti...

Näyttää herkulliselta <3 :)